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Salade de carottes et noix de Baillanne

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une petite recette sante de salade de carottes et noix du livre de Liz Vaccariello que j ai traduite pour vous
Preparation 20 minutes
1/3 tasse de raisins dores
2 c a tble vinaigre de vin de riz
1 c a tble huile canola
2 c a the de jus de citron frais
1 c a the de miel
1/8 c a the de sel
4 grosses carottes rapees
1/2 tasse noix hachees*********** important c est le muffa de cette recette
1/4 tasse de persil frais hache

1 Faire tremper le raisin dans de l eau chaude pour 20 minutes.Vider l eau .
2 Dans un petit bol bien melanger le vinaigre,l huile, le jus de citron, le miel et le sel.
3 Dans un bol medium combiner les carottes, les noix, le persil, les raisins et le contenu # 2 et bien melanger le tout.
Servir dans des bols a salade
Fait 4 services

calories 199,proteine3g,hydrate de carbonne20g,gras 13.5, gras sature 1.5 ,cholesterol 0 ,sodium 127 mg,fibres 4 g.

J espere que vous aimerez cette petite recette sante



Source: baillanne
Recette 37740, publiée le 2008-12-24 à 18:41, 139 vues

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