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Salade de chou crémeuse de Esther B

A+ a-
Une excellente salade de chou qui m'a été de goûter!



Portions : 4

Ingrédients


8 tasses (500 gr) de chou vert finement râpé
5 oignons verts tranchés
2 carottes pelées et râpées (moi juste une)
2 c. à soupe de persil frais, haché

½ tasse (125 ml) de mayonnaise allégée (moi régulière)
2 c. à soupe de miel liquide
2 c. à soupe de vinaigre de cidre
1 c. à soupe de moutarde de Dijon
½ c. à thé (cc) de graines de céleri (facultatif)
½ c. à thé (cc) de sel
½ c. à thé (cc) de poivre noir fraîchement moulu

Mélanger le chou, les oignons verts, les carottes et le persil dans un saladier.
Dans un autre bol, mélanger la mayonnaise, le miel, le vinaigre, la moutarde, les graines de céleri, le sel et poivre. Verser sur la préparation au chou et bien remuer. Réfrigérer jusqu'au moment de servir.

Source : Revue 7 jours

Voir photos:

https://estherb48.blogspot.com/2009/01/salade-de-chou-crmeuse.html

Bye!



Source: Esther B
Recette 37940, publiée le 2009-01-08 à 17:16, 635 vues

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1 Commentaire

Photo de profil de Morinjuliano
2013-03-05 09:32
Excellente recette!!! C'est décidément la recette de salade de choux que je referai!

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