Salade de fromage et de saucisses de Provigo
4 saucisses cuites refroidies, coupées en rondelles ou 4 saucisses viennoises
1 t. de fromage emmenthal coupé en dés
1 t.de chou blanc râpé
¼ t.de vinaigre de vin
6 c. à table d'huile
1 c. à thé de sel
1 c. à thé de sel de céleri
⅛ c. à thé de sel d'ail
2 c. à thé de Bovril liquide
Verser sur les rondelles de saucisses, sur le fromage et sur le chou, une vinaigrette préparée avec le vinaigre, l'huile, le sel, le sel de céleri, le sel d'ail et le Bovril.
Mêler le tout.
Servir dans un saladier.
1 t. de fromage emmenthal coupé en dés
1 t.de chou blanc râpé
¼ t.de vinaigre de vin
6 c. à table d'huile
1 c. à thé de sel
1 c. à thé de sel de céleri
⅛ c. à thé de sel d'ail
2 c. à thé de Bovril liquide
Verser sur les rondelles de saucisses, sur le fromage et sur le chou, une vinaigrette préparée avec le vinaigre, l'huile, le sel, le sel de céleri, le sel d'ail et le Bovril.
Mêler le tout.
Servir dans un saladier.
Source: Provigo
Provenance: Fiches recettes, Arne Krügers, 1973
Recette
73437, publiée le
2023-10-23 à 11:25, 71 vues