Salade de fruits au coco de Loutch
Ingrédients pour 6 personnes :
1 noix de coco, 3 bananes bien sucrées, 1 ananas, 3 oranges, 2 kiwis, 1 avocat, quelques litchis, 2 dl de vin blanc doux, 3 cuillerées à soupe de sucre roux, 1 citron
Préparation :
Dans un grand saladier, peler et couper les bananes en rondelles. Peler l'avocat et le découper en petits dés. Verser le jus d'1/2 citron.
Préparer l'ananas, le peler et sortir le centre (trop dur) et le découper. Faire de même avec les oranges, les kiwis. Ajouter une poignée de litchis.
Saupoudrer de sucre. Verser le vin et la moitié de la noix de coco rapée. Bien remuer et mettre au frais durant 2 heures.
Au moment de servir ajouter le reste de la coco.
On peut également utiliser du rhum brun à la place du vin.
1 noix de coco, 3 bananes bien sucrées, 1 ananas, 3 oranges, 2 kiwis, 1 avocat, quelques litchis, 2 dl de vin blanc doux, 3 cuillerées à soupe de sucre roux, 1 citron
Préparation :
Dans un grand saladier, peler et couper les bananes en rondelles. Peler l'avocat et le découper en petits dés. Verser le jus d'1/2 citron.
Préparer l'ananas, le peler et sortir le centre (trop dur) et le découper. Faire de même avec les oranges, les kiwis. Ajouter une poignée de litchis.
Saupoudrer de sucre. Verser le vin et la moitié de la noix de coco rapée. Bien remuer et mettre au frais durant 2 heures.
Au moment de servir ajouter le reste de la coco.
On peut également utiliser du rhum brun à la place du vin.
Source: loutch
Recette
19294, publiée le
2006-03-24 à 00:00, 51 vues
