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Salade de macaroni préférée

Salade de macaroni préférée | Photo de Louise b.
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Ingrédients:

1 tasse de macaroni non cuit
1 c. à thé de poivron rouge en dés
1 c. à thé de céleri en dés
1 c. à thé de carottes en fins dés (ou râpée finement)
3 à 4 c. à table de mayonnaise
Sel et poivre au goût

Préparation:

Faire cuire le macaroni dans de l'eau bouillante salée selon les instructions de fabricant. Égoutter et rincer à l'eau froide. Égoutter de nouveau.

Mettre tous les ingrédients dans un bol et bien mélanger. Saler et poivrer au goût. Laisser au réfrigérateur 3 heures et rectifier avec de la mayonnaise si le mélange semble ne pas être assez crémeux. Saler et poivrer de nouveau si nécessaire.

Cette recette est meilleure préparée une journée à l'avance. Conserver au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.

Ma recette ressemble à la salade vendue dans le commerce car elle contient peu de légumes. Vous pouvez facilement les doubler si vous préférez.

Recette 490, publiée le 2003-05-30 à 00:00, 2634 vues

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2 Commentaires et 1 réponse

Photo de profil de Louise b.
2022-05-15 07:35
Très bonne cette recette, j'en ai profiter pour faire du vide frigo avec les légumes qui restaient et garnir d'un oeuf dur.

Merci pour cette délicieuse recette.

Bon dimanche !

Salade De Macaroni Préférée

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2022-05-17 11:01
Bonjour Louise,

j'ai ajouté ta belle photo identifié à ton nom, pour une meilleure visibilité, en haut car cette recette n'en contenait pas. C'est possible de l'enlever si cela ne te conviens pas.

Elle est délicieuse cette recette, j'en ai déjà fais aussi et j'avais aussi mis les ingrédients de mon choix. Tu me donne le goût de la refaire et d'y ajouter un oeuf.

Merci pour le partage et je te souhaite une belle journée :)

Photo de profil de Louise b.
2022-05-17 11:44
Désolée Mireille, elle est horrible cette photo, je vais refaire la recette et je m'appliquerai mieux pour la photo.

Passe une belle journée !

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