Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Salade de pomme et de concombre de Suzanne Lapointe

A+ a-
Pour 2 personnes

INGRÉDIENTS:

1 tasse (250 ml) de pommes rouges, non pelées, nettoyées et découpées en morceaux
½ tasse (125 ml) de concombre, non pelé, bien lavé et découpé en morceaux
1 c. à thé (5 ml) d'échalotes hachées
¼ tasse (60 ml) de mayonnaise minceur (Voir recette ci-bas)
⅛ c. à thé (½ ml) de sel
poivre
2 feuilles de laitue
cresson

MÉTHODE:

Mélanger les pommes, le concombre, les échalotes et la sauce; assaisonner.
Servir sur un lit de laitue, garnir de cresson.

Rendement: 2 portions
Calories par portion: 88
Équivalences par portion: 1 fruit et 1 ½ c. à table (22 ml) de lait écrémé et 1 c. à thé (5 ml) de graisses

MAYONNAISE MINCEUR

Pour 2 personnes

INGRÉDIENTS:

3 c. à table (45 ml) de yogourt nature au lait écrémé
2 c. à thé (10 ml) de vraie mayonnaise
une pincée de sel
poivre blanc

MÉTHODE:

Mélanger tous les ingrédients.
Réfrigérer jusqu'à utilisation.
Servir avec des légumes crus comme hors-d'oeuvre ou en salade.

Rendement: environ ¼ tasse (60 ml)
Une portion: 2 c. à table (30 ml)
Calories par portion: 47
Équivalences par portion: 1½ c. à table (22 ml) de lait écrémé et 1 c. à thé (5 ml) de graisses


Source: Suzanne Lapointe
Recette 69227, publiée le 2022-07-26 à 16:53, 84 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes