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Salade de pommes de terre de Chef...jacques

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Préparation : 25 min
Cuisson : 45 min
Portions : 6

INGRÉDIENTS
1 livre (16 oz) de pommes de terre
1/2 tasse (125 ml) de lait
1/4 tasse (50 ml) de jus de citron
2 c. à table (30 ml) de mayonnaise
1 c. à table (30 ml) de moutarde de Dijon
1 c. à thé (5 ml) de basilic
1/2 c. à thé (2.5 ml) de sel
1 branche de céleri, tranchée finement
1 poivron rouge, en dés
1 échalote, finement émincée

LES ÉTAPES
Cuire les pommes de terre justes à point et les tailler en cubes.
Faire un mélange des autres ingrédients.
Ajouter aux pommes de terre et mélanger le tout.
Mettre aux frais quelques heures.
Chef…Jacques

Source: chef...jacques
Recette 20562, publiée le 2006-06-01 à 00:00, 138 vues

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