Salade de pommes de terre de Habitant
Dossiers: Manuels - Mode d'emploi - Livres de recettes ► Habitant
6 pommes de terre moyennes, cuites
¾ de tasse - 175 ml de céleri en dés
½ tasse - 125 ml de mayonnaise
⅓ de tasse - 75 ml d'échalotes hachées
2 c. à table - 25 ml de cornichons marinés sucrés Habitant
2 c. à table - 25 ml de persil frais haché
½ c. à thé - 2 ml de sel
½ c. à thé - 2 ml de graines de céleri
¼ de c. à thé - 1 ml de poivre
Couper les pommes de terre en dés.
Ajouter le céleri.
Mélanger ensemble le reste des ingrédients.
Incorporer aux pommes de terre.
Vérifier l'assaisonnement.
Garder au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.
Donne environ 1,25 L (5 tasses)
¾ de tasse - 175 ml de céleri en dés
½ tasse - 125 ml de mayonnaise
⅓ de tasse - 75 ml d'échalotes hachées
2 c. à table - 25 ml de cornichons marinés sucrés Habitant
2 c. à table - 25 ml de persil frais haché
½ c. à thé - 2 ml de sel
½ c. à thé - 2 ml de graines de céleri
¼ de c. à thé - 1 ml de poivre
Couper les pommes de terre en dés.
Ajouter le céleri.
Mélanger ensemble le reste des ingrédients.
Incorporer aux pommes de terre.
Vérifier l'assaisonnement.
Garder au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.
Donne environ 1,25 L (5 tasses)
Source: Habitant
Provenance: L'été... à votre table (1982)
Recette
72792, publiée le
2023-09-03 à 16:17, 91 vues
