Salade de pommes de terre de Mamy
Dossiers: Noël
Dans un petit bol, mêler:
1 1/2 tasse de mayo
3 c. à table de vinaigre de cornichons sucrés
1 c. à table de moutarde
2 c. à thé de sel
Pincée de poivre
Mettre de côté.
Dans un grand bol, mêler:
8 tasses de pommes de terre cuites, en dés
1 1/2 tasse de céleri tranché minces
1/2 tasse d'échalotes hachées
1/4 tasse de radis tranché mince
1/4 tasse de cornichons hachés
4 oeufs à la coque, hachés
Verse la sauce à salade sur les légumes et tourner délicatement. Assaisonner au goût. Donne 10 à 12 portions.
1 1/2 tasse de mayo
3 c. à table de vinaigre de cornichons sucrés
1 c. à table de moutarde
2 c. à thé de sel
Pincée de poivre
Mettre de côté.
Dans un grand bol, mêler:
8 tasses de pommes de terre cuites, en dés
1 1/2 tasse de céleri tranché minces
1/2 tasse d'échalotes hachées
1/4 tasse de radis tranché mince
1/4 tasse de cornichons hachés
4 oeufs à la coque, hachés
Verse la sauce à salade sur les légumes et tourner délicatement. Assaisonner au goût. Donne 10 à 12 portions.
Source: Mamy
Recette
12372, publiée le
2004-11-12 à 00:00, 115 vues