Salade de pommes de terre de Viviane02
(insalata di patate)
1 kg de pommes de terre cuites à la vapeur jusqu'à tendres, puis pelées et coupées en dés
6 c. soupe d'huile d'olive extra vierge de bonne qualité
jus de 1 citron
1 gousse d'ail très finement hachée
2 c. soupe de persil frais haché
sel et poivre
Mélanger l'huile, citron, ail, persil, sel et poivre, laisser reposer 30 minutes.
Verser sur les pommes de terre quand elles sont encore chaudes, mélanger et faire refroidir sur le comptoir.
Donne 6 portions
1 kg de pommes de terre cuites à la vapeur jusqu'à tendres, puis pelées et coupées en dés
6 c. soupe d'huile d'olive extra vierge de bonne qualité
jus de 1 citron
1 gousse d'ail très finement hachée
2 c. soupe de persil frais haché
sel et poivre
Mélanger l'huile, citron, ail, persil, sel et poivre, laisser reposer 30 minutes.
Verser sur les pommes de terre quand elles sont encore chaudes, mélanger et faire refroidir sur le comptoir.
Donne 6 portions
Source: Viviane02
Recette
25375, publiée le
2008-09-14 à 09:13, 126 vues