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Salade de poulet à l'ananas de Pigauvic

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Ingrédients :

1 ananas fraîchement coupés en dés
2 tasses de poulet cuit (500 ml)
2 branches de céleri coupe finement
1 banane coupée en rondelles
1/4 tasse de noix hachées (65 ml)
Vinaigrette :
1/4 tasse de mayonnaise (65 ml)
1/2 tasse de yogourt nature faible en gras (125 ml)
1 c. à soupe de miel (15 ml)
1 c. à thé de poudre de cari (5 ml)
Sel et poivre au goût
Préparation :

Préparer la vinaigrette 1 heure d'avance en mélangeant tous les
ingrédients ensemble, bien agiter et laisser macérer au
réfrigérateur.
Dans un saladier mettre ensemble tous les ingrédients de la salade
et mélanger bien, ensuite verser la vinaigrette sur la salade.






Source: pigauvic
Recette 26429, publiée le 2007-03-11 à 00:00, 55 vues

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