Salade de tomates et de concombre de Mommzy
Recette tirée du livre :"Recette de gourmets pour maigrir"
1/2 concombre
1 petit oignon
1 tomate
2 c. à soupe (30ml) de fromage blanc ( cottage)
1 c. à soupe (15ml) de yogourt nature
Sel et poivre
Persil haché
Peler le concombre et le couper en rondelles. Éplucher l'oignon et le couper finement. Laver la tomate et la couper en quartiers.
Mettre les légumes dans un saladier. Mélanger le fromage et le yogourt. Saler très peu et poivrer.
Verser sur la salade, saupoudrer de persil, réfrigérer pendant au moins 1 heure avant de servir..
J'ai servie avec une omelette
Cette recette peut être préparée la veille
1/2 concombre
1 petit oignon
1 tomate
2 c. à soupe (30ml) de fromage blanc ( cottage)
1 c. à soupe (15ml) de yogourt nature
Sel et poivre
Persil haché
Peler le concombre et le couper en rondelles. Éplucher l'oignon et le couper finement. Laver la tomate et la couper en quartiers.
Mettre les légumes dans un saladier. Mélanger le fromage et le yogourt. Saler très peu et poivrer.
Verser sur la salade, saupoudrer de persil, réfrigérer pendant au moins 1 heure avant de servir..
J'ai servie avec une omelette
Cette recette peut être préparée la veille
Source: mommzy
Recette
47495, publiée le
2011-01-27 à 21:52, 489 vues