Salade verte avec vinaigrette moutarde au miel de La Vie Simplifiée
Une salade, ça n'a pas besoin d'être ennuyant. Voici une recette rapide de vinaigrette au goût riche qui plaira même aux plus difficiles.
Ingrédients :
1 sac de laitue mélangée
10 ml (2 c. à soupe) moutarde
50 ml (1/4 tasse) miel
125 ml (1/2 tasse) vinaigrette fouettée sans matières grasses
50 mL (1/4 tasse) crème demi-grasse
Marche à suivre :
1. Sortir la laitue du sac et la rincer. Sécher avec un linge de table ou un essuie-tout. Mettre de côté
2. Dans un petit bol, mélanger la moutarde, le miel, la vinaigrette et la crème demi-grasse. Utiliser un fouet pour bien mélanger les ingrédients. Si la consistance est trop épaisse, ajouter de la crème demi-grasse; si la consistance est trop liquide, ajouter de la vinaigrette.
3. Mélanger la laitue et la vinaigrette dans un bol, quelques minutes avant de servir.
http://www.homemadesimple.ca/fr_CA/kitchen/new_year.shtml
Source: La vie simplifiée
Recette
9693, publiée le
2004-04-08 à 00:00, 152 vues