Salade verte simple de Viviane02
Dossiers: Vinaigrettes - Trempettes - Mayonnaises - Salades
Cuisiniers québécois - Chefs ► Recettes de Viviane02 ► Menus de Viviane02
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Salade boston ou frisée ou les deux mélangées
2 gousses d'ail écrasées
4 c.soupe d'huile d'olive
1 c.soupe de vinaigre de vin rouge ou de xérès
persil haché
fouetter l'huile, vinaigre et ail ensemble, laisser reposer 30 minutes ou plus.
Déchiqueter les salades et mélanger avec la vinaigrette et le persil.
2 gousses d'ail écrasées
4 c.soupe d'huile d'olive
1 c.soupe de vinaigre de vin rouge ou de xérès
persil haché
fouetter l'huile, vinaigre et ail ensemble, laisser reposer 30 minutes ou plus.
Déchiqueter les salades et mélanger avec la vinaigrette et le persil.
Source: Viviane02
Recette
15401, publiée le
2005-08-16 à 00:00, 232 vues