Sandwich au poulet de Viviane02
Dossiers: Cuisiniers québécois - Chefs ► Recettes de Viviane02
Poulet - Volaille
Sandwich - Sous-marin
Poulet - Volaille
Sandwich - Sous-marin
1 poitrines de poulet désossée et sans peau
2 c. à table d'huile d'olive
origan
basilic
3 c. à table de mayonnaise
1 c. à table de moutarde de Dijon
1 c. à table de miel liquide
4 petits pains
1 piment rouge grillé coupé en tranches
fromage suisse
feuilles de laitue frisée
Dans l'huile faire cuire le poulet, assaisonner d'origan et de basilic.
Retirer de la poêle et trancher, réserver.
Dans un bol, mélanger la mayonnaise, moutarde, miel ,couper les petits pains en deux et tartiner généreusement chaque moitié des petits pains.
Déposer sur une moitié du poulet et garnir de tranches de piment rouge et de fromage suisse et de feuille de laitue frisée et recouvrir avec l'autre moitié de pain. servir.
Donne : 4 portions.
viviane02 très bon
Source: Viviane02
Recette
4172, publiée le
2004-02-26 à 00:00, 215 vues