Sauce à l'érable
2 c. à table de beurre
1-½ c. à thé d'amidon de maïs
pincée de sel
⅔ tasse de sirop d'érable
⅓ tasse d'eau
Fondre le beurre.
Ajouter l'amidon et le sel.
Ajouter l'eau et le sirop en brassant.
Amener à ébullition et faire bouillir une minute.
Servir avec poudings, blancs-mangers, crème glacée.
Merci à Marchette pour la numérisation et le partage de ce livre.
1-½ c. à thé d'amidon de maïs
pincée de sel
⅔ tasse de sirop d'érable
⅓ tasse d'eau
Fondre le beurre.
Ajouter l'amidon et le sel.
Ajouter l'eau et le sirop en brassant.
Amener à ébullition et faire bouillir une minute.
Servir avec poudings, blancs-mangers, crème glacée.
Merci à Marchette pour la numérisation et le partage de ce livre.
Provenance: Ministère de l'agriculture du Québec 1958
Recette
69901, publiée le
2022-08-10 à 16:12, 123 vues