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Sauce à l'érable de La Cuisine Raisonnée

A+ a-
250 ml (1 t) de sirop d'érable
1 c. à soupe de beurre
125 ml (½ t) d'eau froide
2 c. à soupe de farine

Mélanger le sirop d’érable et le beurre, amener au point d’ébullition; lier avec la farine délayée dans 2 c. à soupe d’eau froide en brassant jusqu’à épaississement.

Au besoin, ajouter peu à peu le reste de l’eau pour obtenir la consistance nécessaire.

Laisser cuire 8 à 10 minutes.

Source: La cuisine raisonnée
Recette 78452, publiée le 2024-10-01 à 06:54, 72 vues

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