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Sauce aux tomates de Suzanne Lapointe

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Pour 4 personnes

INGRÉDIENTS:

3 tomates moyennes, pelées, tranchées
½ tasse (125 ml) de piment vert doux haché
⅓ c. à thé (1½ ml) d'édulcorant liquide
¼ c. à thé (1 ml) de sel
¼ c. à thé (1 ml) de thym
¼ c. à thé (1 ml) de poudre d'oignon
poivre au goût

MÉTHODE:

Mélanger tous les ingrédients. Faire cuire à feu doux, jusqu'à ce que le piment vert soit tendre.
Servir avec de la viande ou du poisson.
Si la sauce devient trop épaisse durant la cuisson ajouter un peu d'eau.

Rendement: ½ tasse (125 ml)
Une portion: 2 c. à table (30 ml)
Calories par portion: 24
Équivalence par portion: ½ tasse (125) de légumes Basses calories

Source: Suzanne Lapointe
Recette 69107, publiée le 2022-07-24 à 14:03, 69 vues

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