Sauce brune pour le steak haché de Turlupine
Dossiers: Sauces
Boeuf haché
Boeuf haché
Enlever l'excès de gras de la poêle.
Dans une grosse tasse à mesurer je met:
1 ½ tasse d'eau froide
½ c thé de café en poudre
2 c table de soya
1 c thé poudre de bouillon boeuf
2 c table de ketchup
poivre moulu
ail en poudre
une pincée de sucre
1 c thé de fécule+1 c thé d'eau
je chauffe ma poêle je verse le liquide,je baisse le feu.
je laisse un peu s'évaporer...j'épaissie à la fécule/eau.
Turlupine
Dans une grosse tasse à mesurer je met:
1 ½ tasse d'eau froide
½ c thé de café en poudre
2 c table de soya
1 c thé poudre de bouillon boeuf
2 c table de ketchup
poivre moulu
ail en poudre
une pincée de sucre
1 c thé de fécule+1 c thé d'eau
je chauffe ma poêle je verse le liquide,je baisse le feu.
je laisse un peu s'évaporer...j'épaissie à la fécule/eau.
Turlupine
Source: Turlupine
Recette
1123, publiée le
2003-09-23 à 00:00, 68 vues