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Sauce brune pour le steak haché de Turlupine

Dossiers: Sauces 
Boeuf haché 

A+ a-
Enlever l'excès de gras de la poêle.
Dans une grosse tasse à mesurer je met:

1 ½ tasse d'eau froide
½ c thé de café en poudre
2 c table de soya
1 c thé poudre de bouillon boeuf
2 c table de ketchup
poivre moulu
ail en poudre
une pincée de sucre

1 c thé de fécule+1 c thé d'eau

je chauffe ma poêle je verse le liquide,je baisse le feu.
je laisse un peu s'évaporer...j'épaissie à la fécule/eau.

Turlupine


Source: Turlupine
Recette 1123, publiée le 2003-09-23 à 00:00, 68 vues

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