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Sauce cocktail à la crevette de Marilyn Reich

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2 boîtes de 46 onces de jus de tomates
1 c. à table de graine de céleri
1 c. à table de flocons de piment cloche
3 c. à table d'oignons instantanés coupés fin
2 c. à table de sel
1 c. à table de cannelle
1 c. à thé de toute-épice
½ c. à thé de poivre
2 c. à thé de sauce Tabasco
1 tasse de vinaigre blanc
Succédané de sucre équivalant à 1 tasse de sucre
1 pincée de poudre d'ail

Mettre tous les ingrédients dans une casserole, amener au point d'ébullition et faire mijoter pendant environ 5 heures ou jusqu'à ce que la sauce soit passablement épaisse. Verser dans une jarre d'une pinte et couvrir. Placer au réfrigérateur.

Source: Marilyn Reich
Recette 70737, publiée le 2022-09-15 à 08:54, 21 vues

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