Sauce hollandaise #1168 de Mate Bella
1 t. yogourt
4 jaunes d'oeufs
1 c. s. jus citron
1 pincée de sel
Gouttes de Tabasco
Battre le yogourt avec les oeufs, le jus de citron, sel et Tabasco.
Cuire en fouettant, feu moyen, jusqu'à ce que la sauce épaississe.
En garnir des oeufs ou du saumon.
Donne 1 tasse
4 jaunes d'oeufs
1 c. s. jus citron
1 pincée de sel
Gouttes de Tabasco
Battre le yogourt avec les oeufs, le jus de citron, sel et Tabasco.
Cuire en fouettant, feu moyen, jusqu'à ce que la sauce épaississe.
En garnir des oeufs ou du saumon.
Donne 1 tasse
Source: Mate bella
Recette
50154, publiée le
2011-08-21 à 11:02, 214 vues