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Sauce moutarde de Chouchou Ginette

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RECETTE


Sauce moutarde
Environ 1 ¼ tasse (¼ de litre)

Vite préparée et facile, cette sauce peut accompagner la viande, le poulet, le poisson, les pâtes (pennes, boucles, macaroni, etc.) et les œufs. Elle est particulièrement bonne avec les steaks. On vous demandera votre recette.

Ingrédients


1 c. à soupe de beurre
1 gousse d'ail écrasée
1 ½ c. à soupe de farine
½ c. à thé de sel
Pincée de poivre gris
1 ¼ tasse (1/4 de litre) de crème à 10% (légère)
1 c. à soupe de moutarde forte Maille
1 c. à thé de moutarde à l'ancienne Maille
1 c. à thé de jus de citron



Source: chouchou ginette
Recette 26743, publiée le 2007-03-30 à 00:00, 91 vues

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