Sauce pfk *** de Jog13
INGRÉDIENTS
2 c a table d'huile
5 c a table farine
8 onces bouillon de poulet
10 onces d'eau
1/8 c a thé sel
1/8 c a thé poivre blanc
1/8 c a thé poivre noir
1/2 c a thé bovril au boeuf
Préparation
Dans un chaudron mélanger huile et farine et faire blondir (ne pas trop brunir) à feu doux en brassant continuellement (environ 10 minutes)
Retirer du feu, ajouter les autres ingrédients (sauf le bovril) et bien brasser au fouet pour ne pas qu'il y ai de grumeau. Remettrre sur le feu et cuire à feu moyen jusqu'à épaississement (environ 15 minutes) Ajouter le bovril et mélanger
2 c a table d'huile
5 c a table farine
8 onces bouillon de poulet
10 onces d'eau
1/8 c a thé sel
1/8 c a thé poivre blanc
1/8 c a thé poivre noir
1/2 c a thé bovril au boeuf
Préparation
Dans un chaudron mélanger huile et farine et faire blondir (ne pas trop brunir) à feu doux en brassant continuellement (environ 10 minutes)
Retirer du feu, ajouter les autres ingrédients (sauf le bovril) et bien brasser au fouet pour ne pas qu'il y ai de grumeau. Remettrre sur le feu et cuire à feu moyen jusqu'à épaississement (environ 15 minutes) Ajouter le bovril et mélanger
Source: Jog13
Recette
55622, publiée le
2014-01-11 à 10:41, 36 vues