Sauce qui peut! de Brindilles
Dossiers: Pour apprêter les Restes
Sauces
Sauces
Lorsque vous faites une sauce ,qu'elle soit au tomates ,à la viande ou aux légumes doublez vos quantités et congelez le surplus dans des contenants hermétiques.
Vous pouvez également ( étirer ) une sauce en pot en y ajoutant un peu de vin blanc, des olives ,des câpres, et des coeurs d'artichauts.
Personne ne reconnaîtra la sauce d'hier!
Les restes de sauce d'un rôti, congelés dans un bac à glaçons, pourront être utilisés pour relever un plat de légumes ou de riz li ne vous reste qu'à assaisonnez à votre goût
N'est-ce pas merveilleux
Vous pouvez également ( étirer ) une sauce en pot en y ajoutant un peu de vin blanc, des olives ,des câpres, et des coeurs d'artichauts.
Personne ne reconnaîtra la sauce d'hier!
Les restes de sauce d'un rôti, congelés dans un bac à glaçons, pourront être utilisés pour relever un plat de légumes ou de riz li ne vous reste qu'à assaisonnez à votre goût
N'est-ce pas merveilleux
Source: Brindilles
Recette
8845, publiée le
2004-03-31 à 00:00, 123 vues