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Sauce tomates de Tizieux

A+ a-
Faire revenir dans ¼ tasse d'huile, 2 gousses d'ail et 1 oignon émincé.
Cuire jusqu'à transparence
Ajouter ½ tasse de ketchup ou plus
1 c. à thé de moutarde sèche
½ c. à thé de sel
2 c. à thé de sauce worshertershire
½ c. à thé de cassonade
Épaissir avec 1 c. à table de fécule de maïs au besoin.
On peut doubler la recette

Une petite sauce à faire avec votre pain de viande...un peu moins riche et peut aussi servir avec le poisson..etc..

Source: Tizieux
Recette 1063, publiée le 2003-09-08 à 00:00, 187 vues

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