Sauce tomates et poivrons de Mamija
Dossiers: Pâtes alimentaires - Sauces
Sauces
Sauces
- 6 tomates en morceaux
- 2 poivrons rouge en petits dés
- 2 oignons blancs émincés
- 1 petite pincée de sucre
- 1 petite pointe de poivre de Cayenne
- huile d'olive
- sel, poivre.
Faire suer tous les légumes avec l'huile d'olive. Ajouter 1 petit verre d'eau. Cuire 20 mn à frémissement. Mixer et passer au chinois.
- 2 poivrons rouge en petits dés
- 2 oignons blancs émincés
- 1 petite pincée de sucre
- 1 petite pointe de poivre de Cayenne
- huile d'olive
- sel, poivre.
Faire suer tous les légumes avec l'huile d'olive. Ajouter 1 petit verre d'eau. Cuire 20 mn à frémissement. Mixer et passer au chinois.
Source: Mamija
Recette
11829, publiée le
2004-10-13 à 00:00, 23 vues