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Sauce tomates et poivrons de Mamija

A+ a-
- 6 tomates en morceaux
- 2 poivrons rouge en petits dés
- 2 oignons blancs émincés
- 1 petite pincée de sucre
- 1 petite pointe de poivre de Cayenne
- huile d'olive
- sel, poivre.

Faire suer tous les légumes avec l'huile d'olive. Ajouter 1 petit verre d'eau. Cuire 20 mn à frémissement. Mixer et passer au chinois.

Source: Mamija
Recette 11829, publiée le 2004-10-13 à 00:00, 23 vues

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