Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Saumon a la king de Marchette

Marchette
Par Marchette Aucune photo
A+ a-
Pour passer les restants de saumon
2 c. à table de beurre
1 piment vert émincé
1 tasse de champignon en lamelle
2 c. a table de farine
2 tasses de saumon cuit
1 tasse de crème claire
2 jaunes d’œuf
1 piment rouge en dé
1 tasse de bouillon (de poisson ???)
Sel, poivre

Fondre le beurre, ajouter les 2 piments et champignon et faire revenir.
Ajouter la farine et le bouillon, cuire en brassant jusqu’à épaississement
Ajouter la crème et les œufs légèrement battu avec la crème
Cuire 1 à 2 minutes
Vérifier assaisonnement et ajouter le saumon – réchauffé
Conseil
Peut servir a faire un pâté.... ou des vols-au-vent (suggestion de Amie-Amie)
Source: Marchette
Provenance: Ancien livre de recette de ma mère (1970)
Recette # 63702, crée le 2020-05-18 07:44:06 , Vu 162 fois
livre de recettesAjoutée au livre de recettes de ces cuistots

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

2 Commentaires et 1 réponse

2020-05-19
merci pour cette belle recette

Répondre au commentaire


2020-05-20
très bonne idée je vais l'essayer sur des vols-au-vent merci

Répondre au commentaire


20 mai 2020, 10:43
oui, très bonne idée pour les vols-au-vent

Commenter la recette


Facebook

Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure