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Saumon cuit au four de Cuisinière1

Saumon cuit au four de Cuisinière1 | Photo de Cuisinière1
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Saumon au four, patates au riz, salade de chou

Un filet de saumon de environ 1 po d'épaisseur
Jus de 1 citron
1 oignon
sel et poivre
persil frais ou congelé
fromage cheddar en tranche minces

Laver et éponger le saumon
Badigeonner avec du jus de citron, saler, poivrer.
Trancher l'oignon en tranches minces et les placer dessus le saumon.
Parsemer de persil haché et déposer dessus des fines tranches de fromage cheddar .
Cuire à four 325 environ 40 minutes.
Vérifier la cuisson selon l'épaisseur du poisson.

Servir avec du riz ou des patates accompagné d'une salade de chou

Source: Cuisinière1
Provenance: forum des cuistots 14/05/2008
Recette 69074, publiée le 2022-07-20 à 21:58, 141 vues

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