Saumon en croûte d'herbes de Bedon Gourmand
J'ai fait cette recette il y a plusieurs semaines et wow!! Ce saumon est vraiment trop bon ! Santé, rapide, goûteux, je suis certaine que vous l'aimerez ! Je l'avais servi avec une salsa fraises-mangues.
INGRÉDIENTS
2 c. à soupe de persil frais haché finement
2 c. à soupe d'aneth frais
2 gousses d'ail, haché finement
1 c. à soupe d'huile d'olive
1 c. à soupe de jus de citron frais
1 c. à thé de zeste de citron, râpé finement
1/2 c. à thé de sel de mer (ou sel Himalayan) (j'ai pris de la fleur de sel)
1/2 c. à thé de poivre du moulin
1 lb de filet de saumon sans la peau
PRÉPARATION
1. Préchauffer le four à 375F.
2. Mettre du papier parchemin sur une plaque à pâtisserie.
3. Combiner le persil, l'aneth, l'ail, l'huile d'olive, le jus de citron, le zeste de citron, le sel et le poivre dans un petit bol. Bien mélanger.
4. Placer le saumon sur la plaque à pâtisserie. Frotter uniformément le mélange de persil sur le dessus. Cuire de 18 à 22 minutes, ou jusqu'à ce que le saumon soit bien cuit.
Source: Fixate volume 2
2 c. à soupe de persil frais haché finement
2 c. à soupe d'aneth frais
2 gousses d'ail, haché finement
1 c. à soupe d'huile d'olive
1 c. à soupe de jus de citron frais
1 c. à thé de zeste de citron, râpé finement
1/2 c. à thé de sel de mer (ou sel Himalayan) (j'ai pris de la fleur de sel)
1/2 c. à thé de poivre du moulin
1 lb de filet de saumon sans la peau
PRÉPARATION
1. Préchauffer le four à 375F.
2. Mettre du papier parchemin sur une plaque à pâtisserie.
3. Combiner le persil, l'aneth, l'ail, l'huile d'olive, le jus de citron, le zeste de citron, le sel et le poivre dans un petit bol. Bien mélanger.
4. Placer le saumon sur la plaque à pâtisserie. Frotter uniformément le mélange de persil sur le dessus. Cuire de 18 à 22 minutes, ou jusqu'à ce que le saumon soit bien cuit.
Source: Fixate volume 2
Source: Bedon gourmand
Recette
62996, publiée le
2019-11-20 à 15:36, 354 vues
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1 Commentaire et 1 réponse
2019-11-25 03:572019-11-25T03:57:13-05:00