Soupe à l'oignon et aux tomates de Franius
Excellente et différente
8 tasses d'oignons coupés en rondelles
3 c. à soupe de beurre
1/2 tasse de vin rouge
4 tasses de bouillon de boeuf ou de poulet
1 grosses boîte de tomates en dés
sel et poivre
1 feuille de laurier (facultatif)
Epices à votre goût
Faire caraméliser les oignons dans le beurre, environ 15 minutes.
Ajouter le vin, le bouillon, et les tomates.
Lorsque le liquide mijotera, cuire environ 10 minutes.
Bon appétit!
8 tasses d'oignons coupés en rondelles
3 c. à soupe de beurre
1/2 tasse de vin rouge
4 tasses de bouillon de boeuf ou de poulet
1 grosses boîte de tomates en dés
sel et poivre
1 feuille de laurier (facultatif)
Epices à votre goût
Faire caraméliser les oignons dans le beurre, environ 15 minutes.
Ajouter le vin, le bouillon, et les tomates.
Lorsque le liquide mijotera, cuire environ 10 minutes.
Bon appétit!
Source: franius
Recette
47881, publiée le
2011-03-12 à 17:40, 349 vues