Soupe à l'orge de Baddy
je ne sais plus d'ou elle provient ça fait trop longtemps que je l'ai
- ½ tasse d'orge perlé
- 8 tasse de bouillon de boeuf
- ou 3 à 4 c. à soupe de bovril au boeuf
- ½ tasse d'oignon haché
- poivre au goût
- 1 c. à table d'herbe salés
- 1 tasse de tomate broyées
- 3-4 céleri
- ½ tasse de navel
- ½ tasse de carotte coupé en cube
- 6 tasses d'eau
Laver l'orge à l'eau bouillante et égouter.
Mettre les carottes, navet et les herbes salé.
Mettre le feu à 8 et baisser à 5 ou 6
Mijoter à découvert pendant 1 heure et demi,
Mettre les tomates après ½ heure avec l'orge.
- ½ tasse d'orge perlé
- 8 tasse de bouillon de boeuf
- ou 3 à 4 c. à soupe de bovril au boeuf
- ½ tasse d'oignon haché
- poivre au goût
- 1 c. à table d'herbe salés
- 1 tasse de tomate broyées
- 3-4 céleri
- ½ tasse de navel
- ½ tasse de carotte coupé en cube
- 6 tasses d'eau
Laver l'orge à l'eau bouillante et égouter.
Mettre les carottes, navet et les herbes salé.
Mettre le feu à 8 et baisser à 5 ou 6
Mijoter à découvert pendant 1 heure et demi,
Mettre les tomates après ½ heure avec l'orge.
Source: baddy
Recette
42714, publiée le
2010-01-08 à 21:21, 147 vues