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Soupe à l'orge de Baddy

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je ne sais plus d'ou elle provient ça fait trop longtemps que je l'ai



- ½ tasse d'orge perlé

- 8 tasse de bouillon de boeuf

- ou 3 à 4 c. à soupe de bovril au boeuf

- ½ tasse d'oignon haché

- poivre au goût

- 1 c. à table d'herbe salés

- 1 tasse de tomate broyées

- 3-4 céleri

- ½ tasse de navel

- ½ tasse de carotte coupé en cube

- 6 tasses d'eau



Laver l'orge à l'eau bouillante et égouter.
Mettre les carottes, navet et les herbes salé.
Mettre le feu à 8 et baisser à 5 ou 6
Mijoter à découvert pendant 1 heure et demi,
Mettre les tomates après ½ heure avec l'orge.



Source: baddy
Recette 42714, publiée le 2010-01-08 à 21:21, 147 vues

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