Soupe au boeuf et légumes
1 lb de cube de bœuf a ragoût coupé en petite bouchée
1 os de bœuf
1 boite de bouillon de bœuf Campbell, 900 ml
1 conserve de tomate en dé, 796 ml
1 enveloppe de soupe à l'oignon
2 c. à thé de poudre ‘'jaune'' de soupe au poulet
2 tasses de carotte
1 tasse de céleri
1 tasse de navet
½ tasse d'oignon
¼ tasse d'orge
6 clous de girofle
1 feuille de laurier
1 c. table de sel
1 c. thé de sucre
⅛ c. thé de poivre
Saisir le bœuf dans un peu d'huile et ajouter tous les ingrédients.
Cuire environ 1 heure.
SUGGESTION:
au lieu d'une boite de bouillon de bœuf Campbell, 900 ml,
vous pourriez mettre une boite de bouillon de LÉGUME, 900 ml
et ajouter une can de concentré de bouillon de boeuf et et 2 petits os de boeuf
J'avais aussi un sac de légumes congelés pour SPAGHETTI de la compagnie Arctic Garden
Il y a tous les légumes nécessaire la dedans et pas besoin de les couper
J'ai mis tout le sac.
1 os de bœuf
1 boite de bouillon de bœuf Campbell, 900 ml
1 conserve de tomate en dé, 796 ml
1 enveloppe de soupe à l'oignon
2 c. à thé de poudre ‘'jaune'' de soupe au poulet
2 tasses de carotte
1 tasse de céleri
1 tasse de navet
½ tasse d'oignon
¼ tasse d'orge
6 clous de girofle
1 feuille de laurier
1 c. table de sel
1 c. thé de sucre
⅛ c. thé de poivre
Saisir le bœuf dans un peu d'huile et ajouter tous les ingrédients.
Cuire environ 1 heure.
SUGGESTION:
au lieu d'une boite de bouillon de bœuf Campbell, 900 ml,
vous pourriez mettre une boite de bouillon de LÉGUME, 900 ml
et ajouter une can de concentré de bouillon de boeuf et et 2 petits os de boeuf
J'avais aussi un sac de légumes congelés pour SPAGHETTI de la compagnie Arctic Garden
Il y a tous les légumes nécessaire la dedans et pas besoin de les couper
J'ai mis tout le sac.
Conseil
On peut la faire refroidir au réfrigérateur pour pouvoir la dégraisser.Provenance: Une recette du livre de ma mère (Marchette)
Recette
64167, publiée le
2020-08-11 à 17:59, 752 vues
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5 Commentaires et 1 réponse
2021-06-24 08:292021-06-24T08:29:52-04:00