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Soupe au riz aux tomates de La Cuisine Raisonnée

A+ a-
750 ml (3 t) de tomates
1 c. à thé de sucre
750 ml (3 t) de bouillon
75 ml (⅓ t) de riz
assaisonnements

Chauffer les tomates avec le sucre; réduire à 500 ml (2 t).
Ajouter le bouillon, le chauffer au point d'ébullition.
Ajouter le riz en pluie. Assaisonner.
Cuire environ 30 minutes.

Source: La cuisine raisonnée
Recette 72008, publiée le 2023-04-13 à 02:39, 63 vues

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