Soupe aux oeufs et épinards
Dossiers: Soupes - Potages
Légumes ► Épinard
Légumes ► Épinard
1 tasse lait
2 c table de beurre
2 c table de farine
1 tasse de bouillon de poulet (eau + base de soupe au poulet)
2 tasses d'épinards frais déchiquetés
1 oeuf brouillé
Faire une béchamel claire avec le lait, le beurre et la farine. Ajouter le bouillon de poulet.
Faire brouiller un oeuf à la poêle et l'ajouter au liquide. Ajouter les morceaux d'épinards et servir.
Par : ???
Recette
9116, publiée le
2004-04-02 à 00:00, 257 vues