Soupe aux pois de Charouk
1 sac 900 gr.pois à soupe (St-Arnaud)
1 lb lard salé
5 pintes eau =80 onces = 10 tasses
4 oignons hachés finement
4 carottes en cubes
4 feuilles de laurier
2 poignées de céleri haché avec les feuilles
1 c.table persil
2 c.the sariette
Faire bouillir 2h30 environ et poivrer.
1 lb lard salé
5 pintes eau =80 onces = 10 tasses
4 oignons hachés finement
4 carottes en cubes
4 feuilles de laurier
2 poignées de céleri haché avec les feuilles
1 c.table persil
2 c.the sariette
Faire bouillir 2h30 environ et poivrer.
Source: CHAROUK
Recette
37983, publiée le
2009-01-11 à 09:00, 35 vues