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Soupe aux pois de Charouk

A+ a-
1 sac 900 gr.pois à soupe (St-Arnaud)
1 lb lard salé
5 pintes eau =80 onces = 10 tasses
4 oignons hachés finement
4 carottes en cubes
4 feuilles de laurier
2 poignées de céleri haché avec les feuilles
1 c.table persil
2 c.the sariette

Faire bouillir 2h30 environ et poivrer.

Source: CHAROUK
Recette 37983, publiée le 2009-01-11 à 09:00, 35 vues

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