Soupe aux pois de Lisel
Dossiers: Soupes - Potages
Voici une recette simple et délicieuse:
Faire tremper les pois pendant toute la nuit
Faire bouillir pendant 2 heures:
1/2 livre de lard salé
12 tasses d'eau
2 1/2 tasses de pois.
Ensuite laisser mijoter pendant 1/2 heure en ajoutant 1 petit oignon haché fin et 1 carotte moyenne. Sel et poivre au goût.
Source: Lisel
Recette
1846, publiée le
2003-10-28 à 00:00, 339 vues