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Soupe de mais a la viande de poulet de Donalda123

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SOUPE DE MAIS À LA VIANDE DE POULET

Ingrédients
- 1½ litre (environ 8 tasses) de bouillon de poulet
-150 grammes de blanc de poulet, tranché en fines lamelles, à macérer avec une cuillère à soupe de sauce soya, de fécule de maïs, d'huile, et une cuillère à soupe de vin blanc.
-250 À 350 grammes de maïs
- Des échalottes

Préparation
- Amener à ébullition le bouillon de poulet
- Ajouter le maïs puis la viande de poulet, laisser mijoter une dizaine de minutes à feu doux.

Pour servir
- Ajouter les échalottes.

Note : Vous pouvez utiler des crevettes, de la viande de porc, des tranches d'omelettes ou du jambon à la place du poulet




Source: donalda123
Recette 27116, publiée le 2007-04-24 à 00:00, 50 vues

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