Soupe riz et poulet de Chantal21
Ingrédients :
Reste de poulet (os, peau, viande)
2 feuilles de laurier
3 carottes juste épluchées pas coupé
3 branches de céleri (avec les feuilles) en longueur
1 gros oignon rond
Sel, poivre au besoin
2 tasses de riz
Préparation :
Mettre les carottes, céleris, oignons ronde, sel et poivre, feuilles de laurier avec tout le reste de votre poulet (os, peau, viande)
Faire mijoter durant 1 h 15
Après avoir fait mijoter durant 1 h 15, retirer du feu et enlever tout ce qu'il y a dans le bouillon
Récupérer les carottes et les céleris, les couper en rondelle ou en petits morceaux puis les remettre dans le bouillon
Ajouter des petits morceaux de poulet
Ajouter le riz et laisser gonfler quelques minutes
Reste de poulet (os, peau, viande)
2 feuilles de laurier
3 carottes juste épluchées pas coupé
3 branches de céleri (avec les feuilles) en longueur
1 gros oignon rond
Sel, poivre au besoin
2 tasses de riz
Préparation :
Mettre les carottes, céleris, oignons ronde, sel et poivre, feuilles de laurier avec tout le reste de votre poulet (os, peau, viande)
Faire mijoter durant 1 h 15
Après avoir fait mijoter durant 1 h 15, retirer du feu et enlever tout ce qu'il y a dans le bouillon
Récupérer les carottes et les céleris, les couper en rondelle ou en petits morceaux puis les remettre dans le bouillon
Ajouter des petits morceaux de poulet
Ajouter le riz et laisser gonfler quelques minutes
Source: Chantal21
Provenance: Les recettes de cuisine de Chantal
Recette
66948, publiée le
2022-02-14 à 21:42, 311 vues