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Soupe riz et poulet de Chantal21

Soupe riz et poulet de Chantal21 | Photo de Chantal21
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Ingrédients :

Reste de poulet (os, peau, viande)

2 feuilles de laurier

3 carottes juste épluchées pas coupé

3 branches de céleri (avec les feuilles) en longueur

1 gros oignon rond

Sel, poivre au besoin

2 tasses de riz





Préparation :

Mettre les carottes, céleris, oignons ronde, sel et poivre, feuilles de laurier avec tout le reste de votre poulet (os, peau, viande)

Faire mijoter durant 1 h 15

Après avoir fait mijoter durant 1 h 15, retirer du feu et enlever tout ce qu'il y a dans le bouillon

Récupérer les carottes et les céleris, les couper en rondelle ou en petits morceaux puis les remettre dans le bouillon

Ajouter des petits morceaux de poulet

Ajouter le riz et laisser gonfler quelques minutes

Source: Chantal21
Recette 66948, publiée le 2022-02-14 à 21:42, 311 vues

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