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Sucre à la crème spécial de Bertrand

A+ a-
5 tasses de sucre blanc
1 tasse de lait
1/4 tasse de sirop de blé-d'inde
1/2 tasse de beurre
1/2 boîte de lait condensé sucré
35 guimauves blanches

Laisser cuire 20 minutes à feu lent, brasser pendant la cuisson, retirer du feu, ajouter 1 c. à thé de vanille blanche et 1/2 tasse de noix hachées si désiré.

Laisser reforidir et brasser jusqu'à épaississement.Verser dans un moule beurré.

Source: Bertrand
Recette 23597, publiée le 2006-10-28 à 00:00, 184 vues

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