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Tarte au raisin et sirop d'érable

A+ a-
½ tasse d'eau
1-½ c. à table d'amidon de maïs
1 tasse de sirop d'érable
1 tasse de raisins
1 abaisse de tarte de 8"

Mêler l'amidon et l'eau dans une casserole.
Ajouter le sirop, les raisins, amener à ébullition en brassant jusqu'à ce que le mélange devienne épais et transparent, environ 5 minutes.
Refroidir.
Verser dans l'abaisse.
Garnir de bandes de pâte et cuire au four très chaud (425°F.) 15·20 minutes ou jusqu'à ce que la pâte soit bien dorée.

Merci à Marchette pour la numérisation et le partage de ce livre.

Recette 69892, publiée le 2022-08-10 à 16:04, 114 vues

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