Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Tarte au sirop d'érable de Nancy Sos

A+ a-





Ingredients:

Pâte brisée
500 ml sirop d'érable
30 ml farine
125 ml lait
125 ml crème 15%
15 ml beurre


Préparation:

1- Mêler le sirop d'érable et le beurre dans une casserole,

2- Chauffer pour fondre le beurre.

3- Délayer la farine dans le lait et la crème.

4- Ajouter lentement au sirop et continuer de brasser.

5- Cuire jusqu'à 105ºC (210ºF) sur un feu moyen.

6- Refroidir.

7- Verser dans l'abaisse non cuite. Recouvrir d'une abaisse ou de lanières de pâte brisée (au goût) et cuire à 190ºC (375ºF) jusqu'à ce que la pâte soit dorée, 30 à 40 minutes.



Source: Nancy sos
Recette 42312, publiée le 2010-01-07 à 18:26, 178 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes