Tarte au sirop d'érable de Rejald
Tarte au sirop d'érable
2 tasses de sirop d'érable 2 jaunes d'œuf
1 pincée de sel 1 tasse de lait
2 c. à soupe de fécule de mais.
Faites bouillir ensemble le lait et le sirop. Ajouter la fécule après l'avoir fait diluer dans un peu de lait froid. Faites bouillir au bain- marie 5 minutes en remuant constamment. Verser les œufs battus par dessus , mélangez de nouveau dans le bain-marie faire cuire pendant 5 minutes. Versez dans une abaisse de tarte cuite. Recouvrez de meringue faite avec les 2 blancs d'œuf.
2 tasses de sirop d'érable 2 jaunes d'œuf
1 pincée de sel 1 tasse de lait
2 c. à soupe de fécule de mais.
Faites bouillir ensemble le lait et le sirop. Ajouter la fécule après l'avoir fait diluer dans un peu de lait froid. Faites bouillir au bain- marie 5 minutes en remuant constamment. Verser les œufs battus par dessus , mélangez de nouveau dans le bain-marie faire cuire pendant 5 minutes. Versez dans une abaisse de tarte cuite. Recouvrez de meringue faite avec les 2 blancs d'œuf.
Source: rejald
Recette
24671, publiée le
2006-12-13 à 00:00, 67 vues