Tarte au sirop d'érable de Souris
250 ml (1 t.) de sirop d'érable
125 ml (1/2 t.) d'eau
45 ml (3 c. à table) de fécule de maïs
30 ml (2 c. à table) d'eau froide
30 ml (2 c. à table) de beurre
60 ml (1/4 t.) de noix hachées
Pâte à tarte au choix
Chauffer le four à 400º F (200º C).
Faire bouillir 5 minutes le sirop et l'eau.
Délayer la fécule dans l'eau froide et la verser dans le sirop.
Faire cuire, en brassant sans arrêt, jusqu'à ce que le mélange soit lisse et transparent.
Ajouter les noix et le beurre.
Laisser tiédir.
Mettre dans une abaisse et recouvrir d'une deuxième croûte.
Cuire dans le four de 25 à 30 minutes.
*Peut se faire avec une seule croûte non cuite.
Source: souris
Recette
50880, publiée le
2011-12-04 à 07:24, 736 vues
