Tarte au sucre de Moon
2 tasses de sucre brun 500ml
1 tasse de sucre blanc 250ml
5 cuil a soupe de farine 75ml
7cuil a soupe de beurre 105ml
1 oeuf
essence a vanille 10ml
une pincée de sel 2ml
1 canne de la carnartion
Mélanger ensemble le sucre et la farine pour ne pas avoir de grumeau ajouter les autres ingredients et bien melanger.Cuire a feu vif et amener a ebullition en brassant sans arreter (car ca prends au fonds facilement)quand sa bouille baisser le feu au minimun et attendre 5 minute sans brasser, retirer du feu.Brasser de nouveau et mettre dans un fonds de croutes a tarte pre-cuite et remettre au four environ 5a 10 minutes a 375 degré .
Source: moon
Recette
32045, publiée le
2008-03-21 à 00:00, 111 vues