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Tarte au sucre de Phylo

A+ a-
Cette recette donne une tarte (6 pointes)

Ingrédients:

1 tasse 1/4 de cassonade
1/4 tasse de farine
3 c. table de sirop d'érable
1 tasse 1/2 de crème 35%
1 pincée de sel
Abaisses de tarte

Préchauffer le four à 350 degrés F

Dans une casserole, bien mélanger la cassonade et la farine avant d'y ajouter les autres ingrédients. Quand tous les ingrédients sont dans la casserole, bien mélanger le tout. Porter à ébullition en brassant toujours. Baisser le feu et laisser cuire 5 minutes jusqu'à épaississement en brassant de temps en temps pour ne pas qu'il y ait de grumeaux. Laisser tiédir 10 minutes. Verser le mélange dans la croûte à tarte et recouvrir d'une autre abaisse. Battre un oeuf et badigeonner afin qu'elle soit bien dorée.

Cuire 30 minutes au four ou jusqu'à ce que la tarte soit dorée. Vous aurez une tarte au sucre épaisse et délicieuse.

C'est bon se sucrer le bec de temps en temps...

Source: Phylo
Recette 17905, publiée le 2006-02-09 à 00:00, 220 vues

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