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Tarte au sucre et aux petits fruits de Jojobel

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Source:Daniel Pinard

1 abaisse de tarte cuite et refroidie
Petits fruits (framboises, fraises, mûres, bleuets)
*Si fruits congelés, les décongeler et bien les égoutter
1 tasse crème 15% épaisse
1 tasse sirop d'érable
beurre manié (mélanger 3 c.à soupe farine avec 3c.à soupe beurre)


Mettre les petits fruits dans l'abaisse de tarte cuite.
Amener à ébullition la crème et le sirop d'érable.
Epaissir avec le beurre manié.
Verser la préparation au sucre sur les fruits.
Réfrigérer.


Source: Jojobel
Recette 22541, publiée le 2006-09-02 à 00:00, 3805 vues

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1 Commentaire

Photo de profil de Micoty
2006-09-02 00:00
J'ai combiné des fruits décongelés avec des fruits frais. La texture et l'allure des fruits frais sont plus intéressants et appétissants que ceux des fruits décongelés.
La sauce au sirop d'érable est délicieuse.

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