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Tarte aux anges de Natash62

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20 biscuits "Village"
1 tasse de sucre
1 c. à thé de cannelle
1 tasse de beurre

3 tasses de lait
1 oeuf battu
½ tasse de sucre
½ c. à thé de vanille
5 c. à soupe de fécule
5 c. à soupe d'eau

Mélanger les biscuits émiettés avec le sucre et la cannelle. Ajouter le beurre et travailler avec un coupe-pate et finir avec les mains. Faire un test en pressant dans le creux de la main. Cuire au four

Faire chauffer le lait, l'oeuf et le sucre sans faire bouillir ( mais avec une bonne vapeur). Ajouter la vanille. Épaissir avec la fécule. Mettre dans le fond de tarte et mettre des miettes de la préparation sur le dessus.

Source: natash62
Recette 37118, publiée le 2008-11-17 à 12:29, 15 vues

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