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Tarte aux épinards de Rosydesrochers

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Tarte aux épinards



Ingrédients

1 pâte brisée
300 ml de crème 15%
150 g de gruyère râpé
200 g d'épinards hachés
2 oeufs
Sel
Poivre


Technique

Préchauffer le four thermostat 6 pendant 10 minutes.

Étaler la pâte dans un moule, piquer le fond avec une fourchette et y mettre du papier sulfurisé recouvert de haricots secs.
La précuire au four 5 minutes.

Mélanger oeufs, crème, fromage, épinards, sel et poivre.

Enlever les haricots et le papier du fond de tarte et y verser l'appareil.

Cuire 25 minutes environ


Source: rosydesrochers
Recette 44917, publiée le 2010-06-04 à 15:49, 202 vues

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