Tarte aux oeufs et au sirop d'érable de Viviane02
Dossiers: Cuisiniers québécois - Chefs ► Recettes de Viviane02
Desserts - Gâteau - Pouding - Tarte ► Tartes et Tartelettes
Desserts - Gâteau - Pouding - Tarte ► Tartes et Tartelettes
⅓ tasse de crème 35%
4 oeufs
⅔ tasse de sucre
1 pincée de sel
5 c. à table de sirop d'érable
1 tasse de lait chaud
1 abaisse de pâte
Préchauffer le four à 450 F.
Mélanger dans un bol la crème, oeufs, sucre, sel et le sirop d'érable au batteur.
Ajouter graduellement le lait chaud en fouettant.
Verser dans l'abaisse et cuire 10 minutes au four.
Réduire le four à 350 F. et cuire 30 minutes environ jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré en ressorte sec.
Retirer du four et laisser reposer 15 minutes.
Servir avec fruits tranchés et sirop d'érable.
viviane02 très bon
4 oeufs
⅔ tasse de sucre
1 pincée de sel
5 c. à table de sirop d'érable
1 tasse de lait chaud
1 abaisse de pâte
Préchauffer le four à 450 F.
Mélanger dans un bol la crème, oeufs, sucre, sel et le sirop d'érable au batteur.
Ajouter graduellement le lait chaud en fouettant.
Verser dans l'abaisse et cuire 10 minutes au four.
Réduire le four à 350 F. et cuire 30 minutes environ jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré en ressorte sec.
Retirer du four et laisser reposer 15 minutes.
Servir avec fruits tranchés et sirop d'érable.
viviane02 très bon
Source: Viviane02
Recette
4229, publiée le
2004-02-26 à 00:00, 3332 vues