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Tarte aux pommes

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Tarte aux pommes
5 pommes
3 c. à soupe de cassonade
⅓ tasse de sucre
⅓ tasse de farine tout usage
½ c. à thé de cannelle
¼ c. à thé de sel
Noisettes de beurre
½ c. à thé de jus de citron
3 c. à soupe de crème 355


Couper les pommes en petits cubes et mettre dans un plat et ajouter les autres ingrédients sauf le beurre et la crème
Faire vos abaisse et déposer votre mélange de pommes et mettre vos noisettes de beurre et la crème .Badigeonner le dessus de la pâte avec un œuf battu et Cuire à 350% jusqu'à dorer milieu du four

J'ai fais cette préparation de pâte à tarte de Lyno très bonne



INGRÉDIENTS: (Recette simple)

2/½ T. farine
2 c. thé p.à pâte
¼ c. thé bicabornate de soude
1 pincée de sel
1 T. graisse (Moi je ne jures que par Crisco elle plus facile a manier)
1 T. lait approximativement (Moi je mets moitié crème ...moitié lait)

PRÉPARATION:

Je mélanges les ingrédients secs.... j'ajoutes la graisse
bien mélanger...il ne faut pas rester de grumeau
J'ajoutes le liquide graduellement jusqu'à consistance raisonnable
pour rouler.
Je la met au réfrigirateur quelques heures (plus facile a rouler) Moi Fanchon toute la nuit car je n'étais pas prête à faire mes tartes et elle a très bien rouler même avec le liquide

Recette 35779, publiée le 2008-09-12 à 08:13, 34 vues

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